本报讯 为贯彻落实习近平总书记对节约粮食、制止餐饮浪费的重要指示精神，9月7日，中国煤炭地质总局纪委驻涿州纪检组对第二勘探局所属华谊楼饭店开展了“节约粮食 坚决制止餐饮浪费”专项监督检查。
检查组在听取华谊楼饭店落实情况的汇报后，对用餐管理情况进行了实地检查。检查中发现，华谊楼饭店高度重视、迅速行动，通过印刷宣传册、张贴宣传图片、开展“倡导光盘行动”主题党日活动等，积极对“节约粮食，制止餐饮浪费”进行了宣传，并结合实际情况，采取了按需采购，推出小份菜，科学配餐，餐桌摆放“餐前合理点餐、餐后剩余餐打包”提示牌，开展“光盘行动”等有效措施，坚决制止餐饮浪费。
检查组还对下一步工作提出了要求：一是提高政治站位，切实增强节约粮食、制止餐饮浪费的思想自觉和行动自觉，把节约粮食、制止餐饮浪费作为一项长期的任务抓实抓好；二是结合实际制定和完善节约粮食、反对餐饮浪费的制度和措施，形成长效机制；三是加强流程环节管理，对制订采购计划、控制采购数量、员工用餐、公务接待、剩余菜品处理等多个环节加强管理，培养员工良好的节约习惯，营造尊重劳动、浪费可耻、节约光荣的氛围；四是克服疫情对餐饮服务业的影响，全方位加强管理，督促全体员工厉行节约、反对浪费，纪检机构和相关职能部门要加强日常监督和管理，开源节流、降低成本，努力提高经济效益。
梁剑峰
