一进入六月，就到了一年中最忙碌的季节，全家男女老少赶到一望无际的麦田里，挥舞镰刀收割麦子，然后再一车车拉到打麦场里。
麦子上场后，就要碾场打麦了。打麦要选择晴好的天气。在我小时候，人们主要凭气象谚语来判断天气的好坏，比如，瓦渣儿云，晒死人，一定是个火烤火燎的晴天。
天不亮，母亲就把我们兄妹几个叫醒，早早地赶到打麦场。父亲和哥哥爬上高高长长的麦垛，用荆杈、搂耙把麦垛一点一点扒下来，而我和母亲、姐姐、妹妹则用你推我拉的方式，将一堆堆麦儿摊开、撒匀。等把麦子摊满了一大场，一家人才赶回家吃早饭。
上午，大人们可以不用到场里干活，目的就是让火辣辣的太阳暴晒两三个钟头，直到听到满场麦秆发出“哔剥”的响声，就可以翻场了。翻场常常是我们“学生娃”的活，因为这不需要多少技术。翻场时我也不惜力气，挑起大杈大杈的麦子，累得我手腕疼。
麦场翻过两遍后，就该牛把式上场了。上世纪八十年代初期，还没有收割机，打麦全是用最原始的办法——石磙碾场。牛拉着石磙碾在晒得焦干焦干的麦秸秆上，发出刺啦刺啦的声音。烈日下，只见父亲和哥哥戴着草帽，穿着汗背心，跟在石磙后面，翻一层碾一层，碾一层翻一层，虽然汗流浃背满身秸秆末，但他们一点也不觉得苦，因为这是一个丰收季节。
下午时分，当麦籽全从麦秆上脱落下来的时候，就该起场了。全家人起的起，扫的扫，将碾好的麦秸规规整整地垛起来，为自家牛儿备好一冬的饲料。可是，打麦秸垛却是个技术活，不成形的话光溜溜的麦秸很容易滑落。不用说，这个技术活只有父亲出手才行。父亲选定一块地势较高的位置后，站在中间，将我们运来的麦秸一点一点地码放起来……半个钟头后，麦秸垛打成了，高高长长、下窄上宽的麦秸垛，两端翘起，很像一艘远航的轮船。父亲说，只有这样才可以防止雨水打湿麦垛里面的麦秸。
劳作了半晌，父亲招呼来几个叔叔坐在场边，一边抽着旱烟一边歇息，不时捧起身边壶里的凉水咕咚咕咚喝上一气儿。之后，父亲磕磕旱烟袋，起身说道：“扬场！”
开始，麦糠多，父亲先安排我上场。扬场是技术含量很高的活儿，不大不小的风能吹走麦糠，留下麦粒，即使没有一丝风力，行家里手也照样扬场，正所谓“生手一大片，行家一条线”。为了让我尽快上手，父亲和叔叔们边看边指导，教我如何握锨，如何利用风势，如何撒成一条线：“先把木锨端平，扬起时要斜着上去，趁胳膊的巧劲把麦子抛出去，关键要‘快’。”扬了几次，我的动作还是没有达到要求，不但扬不成“线”，麦子还裹着麦糠，分离不净。
“孩，你好好看我咋干！”父亲拿过我手中的工具，操起木锨，抡圆了臂膀，一下一下地把粮食抛向天空。随着那一条条流畅的抛物线滑下，浑圆的麦粒就与轻飘的麦糠巧妙地分离了。不一会儿，金灿灿的麦堆便呈现在一家人的面前。
这时，母亲抓起一把麦子放在手掌上摊开，左看看右瞧瞧，像审视心爱的宝贝一样啧啧称赞着，而后撂嘴里几颗咯嘣咯嘣地嚼着，品尝新粮的麦香。
是呀，庄稼人最知道这粒粒麦子的来之不易，这是多少人的汗水结出的果实啊！有了这一大堆麦子，一年中我们全家人的生活就踏实了。
