在我的家乡小镇新坝，每次到集市，总能寻到三五处凉粉摊位。
绿豆或山芋淀粉经过老乡的巧手，很快就能变成凉粉。买5元或10元钱的凉粉，老板会赠送用蒜、辣椒、酱油、醋等调制而成的美味蘸料，让人垂涎欲滴。
我每年回家乡的次数并不多，但到镇上的第一件事，必然是奔赴小摊，买一份我想了半年乃至一年的美味。特有的家乡美食，入口的刹那，总能消去我的乡愁，消除我旅途的疲惫。
今年春节回家前，本与父母约好回家吃午餐，但路上堵车时间竟长达6个半小时。为了不让父母久等，我虽然路过小镇，但无暇顾及那一份美食，匆匆向村里疾驰而去。
车到村头，我老远就看见了父母翘首以盼的身影。一到家，父母顾不上已经冻红的双手，去准备泡“糕茶”（家乡的风俗，寓意喝了年年高升）。与亲人团聚的快乐，让我暂且忘记了心心念念的凉粉。
我忙着与亲人攀谈，嫂子们已经将晚饭准备好了。来到餐桌前，看到中间的一碗凉粉，我忍不住欢呼跳跃起来，连女儿都笑话我的模样。父亲说：“我上午去集市买的，知道你就好这一口。”我的眼泪瞬间模糊了双眼，不光是为了“不负美食”，更是为了父母对我这点小心思的惦记。
那天晚上的欢聚，因为“美食成真”带动了我的“美梦成真”，我的乡愁渐去渐远，竟无从寻起。
