离开故乡的十几年间，虽吃遍了异乡种类繁多的蔬菜，品遍了他乡别具特色的山珍海味，但故乡长豆角别样的味道却始终萦绕在我心头，挥之不去，思而不来。
夏天，正是吃长豆角的季节。故乡那豆角长长的，圆圆的，有的竟能达到一米，粗得像成人的拇指，中间的豆子鼓起来。一根一根长豆角顺着架起的竹棍耷拉下来，远远望去像一根根绿色的珠帘，甚是好看。
母亲总能用特殊的厨艺，将长长的豆角烹制成别样的美味：嫩一点的豆角炒着吃、和别的菜烩在一起吃，无论怎样都是一盘上好的菜肴；老一点的豆角和上白面蒸麦饭，浇上蒜汁、白醋等调料凉拌。这些，都是我永远不能忘记的家乡味道。
那时候，虽然一日三餐没有丰盛的饭菜，但全家围坐在饭桌旁，品尝着用长豆角烹制的菜肴，气氛是那么和睦融洽，让我体会到说不出的轻松和满足。
长大后，我离开了家，奔走在他乡。故乡在前行的脚步中渐行渐远，那长长的豆角却在脑海中日渐清晰。我吃过许多城市的长豆角，各具其味，却再也找不到故乡那长长的豆角的味道，更别提全家人围坐在一起时幸福满足的感觉了。
什么时候才能回去品尝一下母亲做的长豆角呢？是该找点空闲，回家看看了。“谁言寸草心，报得三春晖”，帮母亲理理那与日俱增的白发，替父亲捶捶那经历风吹日晒的肩膀，用子女的问候抚慰老人孤独的内心。不能让故乡仅仅成为记忆中的符号，回到故乡，才能找回全家人围坐在一起吃长豆角的幸福感觉！
