“荞粑粑好吃不贵，又香又脆，两元一个。”循声望去，一个白发苍苍的老婆婆正在叫卖荞粑粑。三块石头撑起半块锅片，上面的荞粑粑散发着诱人的香味。
“老婆婆，我买五个荞粑粑。”“现在锅片上才有三个，中间的那个半生不熟，两边的两个还欠点火候，你买五个，要等哈。”
“老婆婆，我可不可以先吃一个？”“可以，只是烫得很。”老人用一块白色的纱布把荞粑粑正反面擦了擦，递给我。“小哥，慢慢吃，现在正好，不冷不热、不软不硬。”我付了十元钱，提着四个荞粑粑准备离开。老人说：“抓紧吃哈，时间放长了会有点硬。”
凡事讲究火候，要拿捏好分寸。就像荞粑粑，烤的时候要掌握好火候，吃的时候要把握好时间。人也一样，要走好人生每一步，关键时刻不掉链子，就要掌握好火候，知敬畏、知荣辱、知取舍、知进退。
我年少时懵懂无知，加上父母目不识丁，只知道面朝黄土背朝天地埋头苦干，填饱肚子不挨饿就行。如果早早有人开导我：“书是人类进步的阶梯”“书犹药也，善读之可以医愚”，我想我年少时一定会高照明灯读五更，识文断字的能力也不会只是现在这种水平。如今，每次参加文学沙龙活动，“作业”都被我煮成了“夹生饭”，就算有些“豆腐块”变成了铅字，也总觉得还欠点火候。现在勉强知道读书能晓天地之大，能晓人生之难，可还是后悔，觉得自己“少壮不努力，老大徒伤悲。”
恢复高考后，我有幸进入省城读书。读书期间，同学们正值情窦初开的花季，有人把学校当成了幸福的伊甸园。很多人曾发誓：“在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝”。毕业了，有两对成了一家人，也有几对棒打鸳鸯散。聚也依依，散也依依。
常言道，人似三节草，不知哪节好。我想这三节草主要是指少年、中年和晚年。少年懵懵懂懂，中年如日中天，晚年心有余而力不足。半个多世纪来，风尘仆仆，我蹉跎过也奋斗过，成功过也失败过，风光过也落魄过。很多时候，我都没把握好火候，没有抓住机会。“人生哪有多如意，万事只求半称心。”有人活得顺风顺水，有人过得磕磕绊绊，虽然我一直生活在社会的最基层，但我心中还是很知足。
人生如火，需要人点拨。人生也应像水，流水不争先，盈科而后进。虽然水火不相容，我还是想从字里行间、从大自然中找寻万事万物相生相克的秘笈。
