端午佳节,粽香在空气中悠悠飘散,浓郁的节日气息如涟漪般层层漾开。在我家的门上,散发着独特清香的艾草也被高高地悬挂起来。
在我父亲的家乡——广东,粽子不仅在端午节十分受宠,每逢新春佳节,家家户户都会制作包有各种馅料的粽子。比如黄澄澄的碱粽,与精心熬制的糖浆邂逅,会立即散发出令人心醉的味道,让人回味无限。还有那融入了五花肉、绿豆、板栗、花生、椰丝等琳琅食材的咸粽,每一口皆饱含着浓郁的滋味。爷爷常说:“若喝早茶未能饱腹,食一粽子定然能饱。”
在我母亲的家乡——湖南,有一种特色粽子腊肉粽,那种独特的味道让母亲念念不忘。湖南的粽子仿若携带着湖南人的火辣热情,糯米中交融着腊肉的醇厚,浓郁的气息恰似那热烈奔放的情感。
上世纪七十年代,我的父母为了祖国地勘事业的发展,毅然离开家乡,一路跟随单位迁移,如今定居在黄河以北。他们将青春与热血献给了祖国的广袤大地,在荒无人烟之处孜孜探寻着地下宝藏。
每至端午节,那香粽便成为连接家乡与责任的纽带。广东的特色粽与湖南的腊肉粽,宛如家乡的使者,在遥远的异乡慰藉着父母的心怀。他们的心中虽怀有对家乡的深深眷恋与无尽思念,却始终坚定地稳步前行,而那粽香也一直陪伴着他们,成为他们前行路上最温柔而坚实的力量。